Дерево: среднерослое, с незагущенной компактной кроной. Зимний сладкий сорт яблок, вкус его можно охарактеризовать как сладко-винный. Длительный вегетационный период.

Цветение: Как правило, этот сорт созревает поздно, на две недели позже Голден Делишес. Частично самоплодный, скороплодный. Диплоид. Цветёт поздно. Универсальный опылитель для всех зимних сортов.

Плоды: крупные, неоднородные по форме и размерам, преимущественно удлинённые, иногда ребристые. По виду похож на Фуджи, но более интенсивной двухцветной окраски. Кожица: с розово-красным или тёмно-красным румянцем практически по всей поверхности.

Мякоть: плотная, кремовая, хрустящая, скалывающаяся, сочная, гармонично кисло-сладкая, отличного вкуса.

Урожай и хранение: Сорт характеризуется скороплодностью, высокой и регулярной урожайностью, устойчивостью к парше. В холодильнике Бребурн может храниться до мая, при этом яблоки отличаются высокой транспортабельностью.

Особенности: Основное назначение - употребление в свежем виде.